(资料图片仅供参考)
羊肉焯水,热锅倒油,加入姜、大蒜、香叶、桂皮炒香。
倒入火锅底料、干辣椒、花椒、八角翻炒,加入焯好水的羊肉炒香,加入啤酒、适量清水,转至大盆中,加水、葱段,即完成羊肉锅底。
使用电磁炉加热,食用时放入其他食材煮熟即可食用。
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